Recettes

8 HR 10 MIN
4

Pouding au chia et thé matcha

1 HR 35 MIN
4 à 6

Pâté au poulet sans lactose

10 MIN
2

Smoothie vert aux framboises pilées

45 MIN
4

Soupe crémeuse aux tortellinis et à la saucisse italienne

15 MIN + TEMPS DE REPOS
4

Mousse au chocolat et espresso

10 MIN
2

Milk shake aux cerises et chocolat

15 MIN
2

Gruau à la camomille sans lactose

1 HR 10 MIN
4 à 6

Tourte aux mûres de grand-maman

6 HR 15 MIN
6

Popsicle au lait et biscuits

5 MIN
1

Smoothie au gingembre, basilic et avocat

55 MIN
8

Clafoutis aux cerises

10 MIN
1

Smoothie à la confiture et au beurre d'arachide

55 MIN
4

Thé aux perles et au miel

30 MIN
2

Gruau salé tout garni

40 MIN
12

Muffins déjeuners aux carottes

20 MIN + temps de repos
4 à 6

Tarte au sirop d’érable

30 MIN
6

Crème de carottes, patates douces et pommes

50 MIN + temps de repos
4 à 6

Tartelettes crémeuses au lait de céréales

55 MIN + temps de repos
12 carrés

Gâteau aux fraises sur plaque avec fondant au citron

30 MIN
4

Crêpes soufflées aux bleuets et au fromage cottage

1 HR 20 MIN
12

Gâteau Bundt au citron avec glace à l’érable

40 MIN
6

Frittata au saumon fumé aux poireaux et au fromage Cheddar de chèvre

20 MIN
6

Pouding au pain avec crème anglaise à l'érable

25 MIN
15

Blondies au chocolat blanc, au citron et aux pistaches

12 MIN
4

Cari thaï aux légumes

4 HR
4

Poulet crémeux et soupe au riz sauvage

15 MIN
4

Bœuf Stroganoff

1 HR 10 MIN
6

Casserole de raviolis aux épinards et à la sauce rosée

2 HR 10 MIN
8

Champignons Portobello garnis de risotto à la courge cuit à la mijoteuse

4 HR 5 MIN
8

Gruau épicé à la citrouille cuit à la mijoteuse

35 MIN
8

Macaroni au fromage brie "one-pot” avec pesto aux épinards

25 MIN
4 à 6

Pâtes au poulet à la sauce crémeuse lime et coriandre

45 MIN
4 à 6

Chaudrée de maïs et courgettes

25 MIN
4 à 6

Dalgona en 2 façons

3 HR
2 pains

Pain au lait

22 min + temps de marinade
4

Tacos de crevettes avec sauce crémeuse à la coriandre

35 min
4

Gaufres au jambon, au fromage Cheddar et à la ciboulette

55 min
6

Roulés de lasagne aux fruits de mer

38 min + temps de refroidissement
24 boules

Truffes Nanaïmo à l'érable

10 min
8

Fondue crémeuse à l'érable

50 min
6

Casserole déjeuner aux épinards et au fromage Cheddar

40 min
4 à 6

Potage aux poireaux, au fromage Cheddar et au bacon

15 min + temps de réfrigération
4

Pouding de chia à la lime

50 min + temps de réfrigération
10

Mini fondues Parmesan avec sauce aux canneberges

25 min
6

Gratin de choux de Bruxelles à la crème

30 min
16

Carrés de riz croustillant au chocolat blanc

60 min
4

Soupe au poulet avec croûtons maison

50 min + temps de refroidissement
20

Brownies tiramisu

40 min
4 à 6

Penne à la courge, à la saucisse et à la sauge

1h 15 min + temps de repos
2 miches

Babka au fromage Cheddar et aux oignons verts

60 min
6

Soupe margherita avec bâtonnets au fromage

35 min + temps de repos
24

Bouchées Mac & Cheese au four

15 min
6

Pâtes crémeuses à la toscane

1 hr 10 min
10

Gâteau des anges grillé au Mascarpone et coulis de framboises

10 MIN + temps de congélation
10

Sucettes glacées au moka

25 MIN
8 à 10

Trempette chaude au maïs et au fromage de chèvre

20 MIN
4

Salade de pâtes à la BLT, vinaigrette à la crème sure

20 - 30 MIN
12 portions individuelles

Mini quiches aux asperges et au fromage de chèvre

50 MIN
6 à 8

Casserole d'œufs bénédictine gratinée

15 MIN
4

Sandwich vert avec tartinade au fromage Feta

30 MIN
4

Fettuccine au saumon fumé

60 MIN
8 à 10

Gâteau mille-crêpes au matcha

1 HR 30 MIN
10

Gâteau Bundt sans lactose à l'érable et à la patate douce

1 HR 15 MIN
6

Pain doré croustillant au bacon

40 MIN + temps de refrigération
6

Panna cotta à la vanille, aux canneberges et au chocolat blanc

2 HR 15 MIN
6

Ragoût de veau à la crème

1 HR 45 MIN
10 à 12 choux à la crème

Choux à la crème à l'érable

1 HR 30 MIN + temps de refroidissement
1 gâteau de 6" à trois étages

Gâteau Piña Colada sans lactose

37 MIN
24

Biscuits au sucre

47 MIN
36 madeleines

Madeleines au pain d'épices

90 MIN
12

Gâteau à la citrouille sur plaque

25 MIN + temps de cuisson des pâtes
4

Pâtes carbonara à la courge musquée

30 MIN
4 à 6

Quiche au brocoli, au fromage Feta et au poulet

1 hr 20 min + temps de refroidissement
10

Tarte à la ricotta et au chocolat noir avec sauce au butterscotch salé

30 MIN
1 H 20 MIN

Sandwichs déjeuner faits à l’avance

1 H 15 MIN
6 tartelettes

Mini tartelettes aux fraises et à la rhubarbe

15 MIN
6

Verrines S’mores sans cuisson

40 MIN
4

Saumon sauce citron et parmesan sur nouilles de zucchini

40 MIN
6

Doigts de pain perdu et sauce érable et fraises

20 MIN
6

Trempette shortcake aux fraises

40 MIN
2-3

Chocolat chaud blanc et beignets

3 MIN
1

Gâteaux dans une tasse

45 MIN
6

Soupe crémeuse à la courge musquée et aux haricots blancs

15 MIN
2

Latte "dirty chaï"

5 MIN
2

Smoothie aux noisettes et épices

60 MIN (+4H DE MARINADE)
4

Curry de poulet aux épices indiennes

2H 30M
4-6

Macaroni au fromage à la mijoteuse et crumble aux épices

60 MIN
12

Gratins de pommes de terre en purée à l’ail

2H 50M (incluant la levée du pain)
7-8 (Donne un panettone de diamètre standard (environ 6 pouces)

Panettone au chocolat et à la cerise

60 MIN
4

Crème de tomates et de poivrons rouges rôtis

15 MIN
4

Lait fouetté fantôme à la vanille

90 MIN
4

Chips de pomme avec trempette caramel et cannelle

60 MIN
6

Pizza au poulet sauce Alfredo

30 MIN
12

Quiche sans croûte au cheddar et au bacon

20 MIN
4

Coupes de petits fruits au fromage cottage

1 HEURE 50 MIN
6 GROS SANDWICHES

Sandwiches à la crème glacée à la ricotta et aux mûres

30 MIN
4

Crème glacée facile aux fraises

60 MIN
8

Gelato pêche et basilic

2 HEURES 10 MIN
12 TARTELETTES

Tartelettes au chocolat noir et fruit de la passion

15 MIN (+ 6 HEURES CONGÉLATION)
8

Semifreddo à la pistache et aux framboises

30 MIN
4 (EN ENTRÉE)

Moules champignon crème

2 HEURES 40 MIN
12 BRIOCHES

Brioches à l’érable et aux fruits séchés

25 MINUTES
4 PORTIONS

Pancakes banane, érable et fromage Ricotta

1 HEURE 50 MINS
5 À 7 PORTIONS

Pavlova déconstruite

2 HEURES 30 MIN
12 À 16 PORTIONS

Gâteau à pois pastel

20 MINUTES
8 PORTIONS

Chocolat chaud extra chocolaté

2 HEURES 20 MIN
16 PORTIONS

Barres Nanaimo à la noisette

1 HEURE 15 MIN
6 PORTIONS

Potage carottes et curry avec pois chiches croustillants

50 minutes
12 barres

Barres d’énergie à la lime

30 MINUTES
4 PORTIONS

Œufs en cocotte, poireaux, petits pois, et saumon fumé

15 MINUTES
4 PORTIONS

Pamplemousses “caramélisés” avec crème à l'érable

105 MINUTES
1 TARTE (8 PORTIONS)

Tarte citrouille, érable et pacanes

50 MINUTES
12 CUPCAKES

Cupcakes triple chocolat

35 MINUTES
4 À 6 PORTIONS

Potage aromatique aux légumes d’automne

20 MINUTES
2 À 3 PORTIONS

Caramel “butterscotch” salé

30 MINS
6 PORTIONS

Panna cotta mangue-coco

8 HEURES
2 PORTIONS

Gruau d’avoine sans cuisson

3 VERSIONS

4 H 30 MINS
8 SUCETTES

Sucettes glacées crème, framboise et lime

Un tourbillion de saveurs estivales

5 MINUTES
2 À 3 PORTIONS

Smoothie vitaminé et santé

À la maison ou sur le pouce

1H05 MIN
12 PORTIONS

CRÊPES

Pour les rares matins tranquilles

10 MINUTES
4 PORTIONS

Le réparateur

SMOOTHIE POUR LENDEMAIN DE VEILLE

45 MIN
4-6

Quand les enfants font la fine bouche

MACARONI AU FROMAGE

15 MIN
2 PORTIONS

Pour ne pas s’endormir dans son assiette

DÉLICIEUX FRAPPÉ AU CAFÉ