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Mousse au chocolat et espresso

- DES RECETTES CONCOCTÉES POUR LA VRAIE VIE -

Pouding au chia et thé matcha

Prép

8 HR 10 MIN
Total

4

Pouding au chia et thé matcha

Pâté au poulet sans lactose

Prép

1 HR 35 MIN
Total

4 à 6

Pâté au poulet sans lactose

Smoothie vert aux framboises pilées

Prép

10 MIN
Total

2

Smoothie vert aux framboises pilées

Soupe crémeuse aux tortellinis et à la saucisse italienne

Prép

45 MIN
Total

4

Soupe crémeuse aux tortellinis et à la saucisse italienne

Mousse au chocolat et espresso

Prép

15 MIN + TEMPS DE REPOS
Total

4

Mousse au chocolat et espresso

Milk shake aux cerises et chocolat

Prép

10 MIN
Total

2

Milk shake aux cerises et chocolat

Gruau à la camomille sans lactose

Prép

15 MIN
Total

2

Gruau à la camomille sans lactose

Tourte aux mûres de grand-maman

Prép

1 HR 10 MIN
Total

4 à 6

Tourte aux mûres de grand-maman

Popsicle au lait et biscuits

Prép

6 HR 15 MIN
Total

6

Popsicle au lait et biscuits

Smoothie au gingembre, basilic et avocat

Prép

5 MIN
Total

1

Smoothie au gingembre, basilic et avocat

Clafoutis aux cerises

Prép

55 MIN
Total

8

Clafoutis aux cerises

Smoothie à la confiture et au beurre d'arachide

Prép

10 MIN
Total

1

Smoothie à la confiture et au beurre d'arachide

Thé aux perles et au miel

Prép

55 MIN
Total

4

Thé aux perles et au miel

Gruau salé tout garni

Prép

30 MIN
Total

2

Gruau salé tout garni

Muffins déjeuners aux carottes

Prép

40 MIN
Total

12

Muffins déjeuners aux carottes

Tarte au sirop d’érable

Prép

20 MIN + temps de repos
Total

4 à 6

Tarte au sirop d’érable

Crème de carottes, patates douces et pommes

Prép

30 MIN
Total

6

Crème de carottes, patates douces et pommes

Tartelettes crémeuses au lait de céréales

Prép

50 MIN + temps de repos
Total

4 à 6

Tartelettes crémeuses au lait de céréales

Gâteau aux fraises sur plaque avec fondant au citron

Prép

55 MIN + temps de repos
Total

12 carrés

Gâteau aux fraises sur plaque avec fondant au citron

Crêpes soufflées aux bleuets et au fromage cottage

Prép

30 MIN
Total

4

Crêpes soufflées aux bleuets et au fromage cottage

Gâteau Bundt au citron avec glace à l’érable

Prép

1 HR 20 MIN
Total

12

Gâteau Bundt au citron avec glace à l’érable

Frittata au saumon fumé aux poireaux et au fromage Cheddar de chèvre

Prép

40 MIN
Total

6

Frittata au saumon fumé aux poireaux et au fromage Cheddar de chèvre

Pouding au pain avec crème anglaise à l'érable

Prép

20 MIN
Total

6

Pouding au pain avec crème anglaise à l'érable

Blondies au chocolat blanc, au citron et aux pistaches

Prép

25 MIN
Total

15

Blondies au chocolat blanc, au citron et aux pistaches

Cari thaï aux légumes

Prép

12 MIN
Total

4

Cari thaï aux légumes

Poulet crémeux et soupe au riz sauvage

Prép

4 HR
Total

4

Poulet crémeux et soupe au riz sauvage

Bœuf Stroganoff

Prép

15 MIN
Total

4

Bœuf Stroganoff

Casserole de raviolis aux épinards et à la sauce rosée

Prép

1 HR 10 MIN
Total

6

Casserole de raviolis aux épinards et à la sauce rosée

Champignons Portobello garnis de risotto à la courge cuit à la mijoteuse

Prép

2 HR 10 MIN
Total

8

Champignons Portobello garnis de risotto à la courge cuit à la mijoteuse

Gruau épicé à la citrouille cuit à la mijoteuse

Prép

4 HR 5 MIN
Total

8

Gruau épicé à la citrouille cuit à la mijoteuse

Macaroni au fromage brie

Prép

35 MIN
Total

8

Macaroni au fromage brie "one-pot” avec pesto aux épinards

Pâtes au poulet à la sauce crémeuse lime et coriandre

Prép

25 MIN
Total

4 à 6

Pâtes au poulet à la sauce crémeuse lime et coriandre

Chaudrée de maïs et courgettes

Prép

45 MIN
Total

4 à 6

Chaudrée de maïs et courgettes

Dalgona en 2 façons

Prép

25 MIN
Total

4 à 6

Dalgona en 2 façons

Pain au lait

Prép

3 HR
Total

2 pains

Pain au lait

Tacos de crevettes avec sauce crémeuse à la coriandre

Prép

22 min + temps de marinade
Total

4

Tacos de crevettes avec sauce crémeuse à la coriandre

Gaufres au jambon, au fromage Cheddar et à la ciboulette

Prép

35 min
Total

4

Gaufres au jambon, au fromage Cheddar et à la ciboulette

Roulés de lasagne aux fruits de mer

Prép

55 min
Total

6

Roulés de lasagne aux fruits de mer

Truffes Nanaïmo à l'érable

Prép

38 min + temps de refroidissement
Total

24 boules

Truffes Nanaïmo à l'érable

Fondue crémeuse à l'érable

Prép

10 min
Total

8

Fondue crémeuse à l'érable

Casserole déjeuner aux épinards et au fromage Cheddar

Prép

50 min
Total

6

Casserole déjeuner aux épinards et au fromage Cheddar

Potage aux poireaux, au fromage Cheddar et au bacon

Prép

40 min
Total

4 à 6

Potage aux poireaux, au fromage Cheddar et au bacon

Pouding de chia à la lime

Prép

15 min + temps de réfrigération
Total

4

Pouding de chia à la lime

Mini fondues Parmesan avec sauce aux canneberges

Prép

50 min + temps de réfrigération
Total

10

Mini fondues Parmesan avec sauce aux canneberges

Gratin de choux de Bruxelles à la crème

Prép

25 min
Total

6

Gratin de choux de Bruxelles à la crème

Carrés de riz croustillant au chocolat blanc

Prép

30 min
Total

16

Carrés de riz croustillant au chocolat blanc

Soupe au poulet avec croûtons maison

Prép

60 min
Total

4

Soupe au poulet avec croûtons maison

Brownies tiramisu

Prép

50 min + temps de refroidissement
Total

20

Brownies tiramisu

Penne à la courge, à la saucisse et à la sauge

Prép

40 min
Total

4 à 6

Penne à la courge, à la saucisse et à la sauge

Babka au fromage Cheddar et aux oignons verts

Prép

1h 15 min + temps de repos
Total

2 miches

Babka au fromage Cheddar et aux oignons verts

Soupe margherita avec bâtonnets au fromage

Prép

60 min
Total

6

Soupe margherita avec bâtonnets au fromage

Bouchées Mac & Cheese au four

Prép

35 min + temps de repos
Total

24

Bouchées Mac & Cheese au four

Pâtes crémeuses à la toscane

Prép

15 min
Total

6

Pâtes crémeuses à la toscane

Gâteau des anges grillé au Mascarpone et coulis de framboises

Prép

1 hr 10 min
Total

10

Gâteau des anges grillé au Mascarpone et coulis de framboises

Sucettes glacées au moka

Prép

10 MIN + temps de congélation
Total

10

Sucettes glacées au moka

Trempette chaude au maïs et au fromage de chèvre

Prép

25 MIN
Total

8 à 10

Trempette chaude au maïs et au fromage de chèvre

Salade de pâtes à la BLT, vinaigrette à la crème sure

Prép

20 MIN
Total

4

Salade de pâtes à la BLT, vinaigrette à la crème sure

Mini quiches aux asperges et au fromage de chèvre

Prép

20 - 30 MIN
Total

12 portions individuelles

Mini quiches aux asperges et au fromage de chèvre

Casserole d'œufs bénédictine gratinée

Prép

50 MIN
Total

6 à 8

Casserole d'œufs bénédictine gratinée

Sandwich vert avec tartinade au fromage Feta

Prép

15 MIN
Total

4

Sandwich vert avec tartinade au fromage Feta

Fettuccine au saumon fumé

Prép

30 MIN
Total

4

Fettuccine au saumon fumé

Gâteau mille-crêpes au matcha

Prép

60 MIN
Total

8 à 10

Gâteau mille-crêpes au matcha

Gâteau Bundt sans lactose à l'érable et à la patate douce

Prép

1 HR 30 MIN
Total

10

Gâteau Bundt sans lactose à l'érable et à la patate douce

Pain doré croustillant au bacon

Prép

1 HR 15 MIN
Total

6

Pain doré croustillant au bacon

Panna cotta à la vanille, aux canneberges et au chocolat blanc

Prép

40 MIN + temps de refrigération
Total

6

Panna cotta à la vanille, aux canneberges et au chocolat blanc

Ragoût de veau à la crème

Prép

2 HR 15 MIN
Total

6

Ragoût de veau à la crème

Choux à la crème à l'érable

Prép

1 HR 45 MIN
Total

10 à 12 choux à la crème

Choux à la crème à l'érable

Gâteau Piña Colada sans lactose

Prép

1 HR 30 MIN + temps de refroidissement
Total

1 gâteau de 6" à trois étages

Gâteau Piña Colada sans lactose

Biscuits au sucre

Prép

37 MIN
Total

24

Biscuits au sucre

Madeleines au pain d'épices

Prép

47 MIN
Total

36 madeleines

Madeleines au pain d'épices

Gâteau à la citrouille sur plaque

Prép

90 MIN
Total

12

Gâteau à la citrouille sur plaque

Pâtes carbonara à la courge musquée

Prép

25 MIN + temps de cuisson des pâtes
Total

4

Pâtes carbonara à la courge musquée

Quiche au brocoli, au fromage Feta et au poulet

Prép

30 MIN
Total

4 à 6

Quiche au brocoli, au fromage Feta et au poulet

Tarte à la ricotta et au chocolat noir avec sauce au butterscotch salé

Prép

1 hr 20 min + temps de refroidissement
Total

10

Tarte à la ricotta et au chocolat noir avec sauce au butterscotch salé

Sandwichs déjeuner faits à l’avance

Prép

30 MIN
Total

1 H 20 MIN

Sandwichs déjeuner faits à l’avance

Mini tartelettes aux fraises et à la rhubarbe

Prép

1 H 15 MIN
Total

6 tartelettes

Mini tartelettes aux fraises et à la rhubarbe

Verrines S’mores sans cuisson

Prép

15 MIN
Total

6

Verrines S’mores sans cuisson

Saumon sauce citron et parmesan sur nouilles de zucchini

Prép

40 MIN
Total

4

Saumon sauce citron et parmesan sur nouilles de zucchini

Doigts de pain perdu et sauce érable et fraises

Prép

40 MIN
Total

6

Doigts de pain perdu et sauce érable et fraises

Trempette shortcake aux fraises

Prép

20 MIN
Total

6

Trempette shortcake aux fraises

Chocolat chaud blanc et beignets

Prép

40 MIN
Total

2-3

Chocolat chaud blanc et beignets

Gâteaux dans une tasse

Prép

3 MIN
Total

1

Gâteaux dans une tasse

Soupe crémeuse à la courge musquée et aux haricots blancs

Prép

45 MIN
Total

6

Soupe crémeuse à la courge musquée et aux haricots blancs

Latte

Prép

15 MIN
Total

2

Latte "dirty chaï"

Smoothie aux noisettes et épices

Prép

5 MIN
Total

2

Smoothie aux noisettes et épices

Curry de poulet aux épices indiennes

Prép

60 MIN (+4H DE MARINADE)
Total

4

Curry de poulet aux épices indiennes

Macaroni au fromage à la mijoteuse et crumble aux épices

Prép

2H 30M
Total

4-6

Macaroni au fromage à la mijoteuse et crumble aux épices

Gratins de pommes de terre en purée à l’ail

Prép

60 MIN
Total

12

Gratins de pommes de terre en purée à l’ail

Panettone au chocolat et à la cerise

Prép

2H 50M (incluant la levée du pain)
Total

7-8 (Donne un panettone de diamètre standard (environ 6 pouces)

Panettone au chocolat et à la cerise

Crème de tomates et de poivrons rouges rôtis

Prép

60 MIN
Total

4

Crème de tomates et de poivrons rouges rôtis

Lait fouetté fantôme à la vanille

Prép

15 MIN
Total

4

Lait fouetté fantôme à la vanille

Chips de pomme avec trempette caramel et cannelle

Prép

90 MIN
Total

4

Chips de pomme avec trempette caramel et cannelle

Pizza au poulet sauce Alfredo

Prép

60 MIN
Total

6

Pizza au poulet sauce Alfredo

Quiche sans croûte au cheddar et au bacon

Prép

30 MIN
Total

12

Quiche sans croûte au cheddar et au bacon

Coupes de petits fruits au fromage cottage

Prép

20 MIN
Total

4

Coupes de petits fruits au fromage cottage

Sandwiches à la crème glacée à la ricotta et aux mûres

Prép

1 HEURE 50 MIN
Total

6 GROS SANDWICHES

Sandwiches à la crème glacée à la ricotta et aux mûres

Crème glacée facile aux fraises

Prép

30 MIN
Total

4

Crème glacée facile aux fraises

Gelato pêche et basilic

Prép

60 MIN
Total

8

Gelato pêche et basilic

Tartelettes au chocolat noir et fruit de la passion

Prép

2 HEURES 10 MIN
Total

12 TARTELETTES

Tartelettes au chocolat noir et fruit de la passion

Semifreddo à la pistache et aux framboises

Prép

15 MIN (+ 6 HEURES CONGÉLATION)
Total

8

Semifreddo à la pistache et aux framboises

Moules champignon crème

Prép

30 MIN
Total

4 (EN ENTRÉE)

Moules champignon crème

Brioches à l’érable et aux fruits séchés

Prép

2 HEURES 40 MIN
Total

12 BRIOCHES

Brioches à l’érable et aux fruits séchés

Pancakes banane, érable et fromage Ricotta

Prép

25 MINUTES
Total

4 PORTIONS

Pancakes banane, érable et fromage Ricotta

Pavlova déconstruite

Prép

1 HEURE 50 MINS
Total

5 À 7 PORTIONS

Pavlova déconstruite

Gâteau à pois pastel

Prép

2 HEURES 30 MIN
Total

12 À 16 PORTIONS

Gâteau à pois pastel

Chocolat chaud extra chocolaté

Prép

20 MINUTES
Total

8 PORTIONS

Chocolat chaud extra chocolaté

Barres Nanaimo à la noisette

Prép

2 HEURES 20 MIN
Total

16 PORTIONS

Barres Nanaimo à la noisette

Potage carottes et curry avec pois chiches croustillants

Prép

1 HEURE 15 MIN
Total

6 PORTIONS

Potage carottes et curry avec pois chiches croustillants

Barres d’énergie à la lime

Prép

50 minutes
Total

12 barres

Barres d’énergie à la lime

Œufs en cocotte, poireaux, petits pois, et saumon fumé

Prép

30 MINUTES
Total

4 PORTIONS

Œufs en cocotte, poireaux, petits pois, et saumon fumé

Pamplemousses “caramélisés” avec crème à l'érable

Prép

15 MINUTES
Total

4 PORTIONS

Pamplemousses “caramélisés” avec crème à l'érable

Tarte citrouille, érable et pacanes

Prép

105 MINUTES
Total

1 TARTE (8 PORTIONS)

Tarte citrouille, érable et pacanes

Cupcakes triple chocolat

Prép

50 MINUTES
Total

12 CUPCAKES

Cupcakes triple chocolat

Potage aromatique aux légumes d’automne

Prép

35 MINUTES
Total

4 À 6 PORTIONS

Potage aromatique aux légumes d’automne

Caramel “butterscotch” salé

Prép

20 MINUTES
Total

2 À 3 PORTIONS

Caramel “butterscotch” salé

Panna cotta mangue-coco

Prép

30 MINS
Total

6 PORTIONS

Panna cotta mangue-coco

Gruau d’avoine sans cuisson

Prép

8 HEURES
Total

2 PORTIONS

Gruau d’avoine sans cuisson

Sucettes glacées crème, framboise et lime

Prép

4 H 30 MINS
Total

8 SUCETTES

Sucettes glacées crème, framboise et lime

Un tourbillion de saveurs estivales

Smoothie vitaminé et santé

Prép

5 MINUTES
Total

2 À 3 PORTIONS

Smoothie vitaminé et santé

À la maison ou sur le pouce

CRÊPES

Prép

1H05 MIN
Total

12 PORTIONS

CRÊPES

Pour les rares matins tranquilles

Le réparateur

Prép

10 MINUTES
Total

4 PORTIONS

Le réparateur

SMOOTHIE POUR LENDEMAIN DE VEILLE

Quand les enfants font la fine bouche

Prép

45 MIN
Total

4-6

Quand les enfants font la fine bouche

MACARONI AU FROMAGE

Pour ne pas s’endormir dans son assiette

Prép

15 MIN
Total

2 PORTIONS

Pour ne pas s’endormir dans son assiette

DÉLICIEUX FRAPPÉ AU CAFÉ